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Sonda di temperatura del vuoto

Sonda di temperatura del vuoto

Référence SKU: 133-109

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Description du Sonda di temperatura del vuoto

La sonda della temperatura del vuoto è progettata per misurare IL temperatura cibo durante cucinando sotto vuoto. Include una sonda in acciaio inossidabile sottile e lungo. Inoltre, può facilmente misurare la temperatura a l'interno del prodotto. La sonda per la temperatura del vuoto viene generalmente utilizzata con sacche sottovuoto per cucinare Basso temperatura.

I sacchetti sottovuoto sono spesso in a bagnomaria o un serbatoio di acqua riscaldata ad una certa temperatura preciso. Quando la sonda viene spinta nel cibo per misurare il temperatura all'interno sacco. Ciò rende possibile il controllo con precisione la temperatura di cottura del cibo. Inoltre, questo garantisce che la cottura sia uniforme E perfetto.

La sonda per la temperatura del vuoto comprende anche a lima PTFE un metro logorante al Calore, che si collega ad a dispositivo misurare il temperatura ha distanza. Ciò consente di monitorare la temperatura l'interno dalla borsa senza doverlo fare ritirare il sacchetto bagnomaria, che può compromettere la cottura sottovuoto.

In sintesi, la sonda di temperatura del vuoto è a attrezzo della cucina indispensabile per il chef professionisti e dilettanti che cercano di ottenere risultati cucinando accurato E uniformi Quando cucinando sotto vuoto.

Caractéristiques

une Sonde de température sous vide verte avec un fil attaché par Thermometre.fr.

Sonda di temperatura de...

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Customer (Pau, FR)
Rapport qualité prix

Fonctionne très bien. Temps de réponse rapide

Q
Quaglio M. (Turin, IT)

Sonde de température sous vide