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Termometro

Sonda di temperatura del vuoto

Sonda di temperatura del vuoto

REFERENCENPI-133-109

  • Ideale per la cottura sottovuoto.
  • Tempo di risposta inferiore a 1 secondo.
  • Intervallo di temperatura della sonda da -60 a 90°C.
  • Ø1,1 mm x 60 o 120 mm.

Sonda di temperatura di cottura sottovuoto - Questa sonda ad ago sottovuoto viene fornita con un cavo in PTFE da 1 metro.

La sonda è ideale per la cottura sottovuoto - il processo di cottura sottovuoto degli alimenti a bagnomaria a basse temperature.

Questo processo consente di ottenere una consistenza e una cottura che non si trovano in altre tecniche di cottura.

Sous Vide si è lentamente diffuso in tutto il mondo nelle cucine professionali e sta finalmente facendo il salto nelle cucine domestiche.

Il tempo di risposta è inferiore a 1 secondo.

Intervallo di temperatura della sonda da -60 a 90°C.

Precisione ±0,5°C, da 0°C a 100°C

Lunghezza del tubo
Prezzo di listino 42,00 € HT
Prezzo di listino Prezzo scontato 42,00 € HT
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Descrizione Sonda di temperatura del vuoto

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Sonda di temperatura del vuoto

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