Kit termometri a vuoto

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Description du Kit termometri a vuoto

La cottura del vuoto è diventare PPer saperne di più popolare nelle cucine professionali negli ultimi anni.

IL Nuovi metodi di cottura RequisitiT la ricerca Di Nuove tecniche di misurazione temperatura. In effetti, temperature precise sono fondamentali per ottenere risultati di cottura ottimale.

I kit di termometri a vuoto sono particolarmente utile per il Cuochi professionisti e il dilettanti di cucinare che desiderano ottenere Risultati specifici E coerente Durante la cottura del vuoto. Inoltre, sono spesso offerti con Istruzioni Per aiuto IL utenti ha padroneggiare questa tecnico costantemente Evoluzione. 

Inoltre, è un investimento Gestoso per i cuochi che desiderano perfetto la loro arte culinario.

Inoltre, il kit di termometri a vuoto contiene:

-  Terma Termometro 1

-  Sonda a meno ago 60 mm

-  Sonda per ago sotto vuoto da 120 mm

-  Timer della cucina impermeabile

-  Cartone di 100 salviette

-  Nastro vuoto in schiuma

- Custodia di trasporto ABS

Cucina di cibo che sono stati sigillati in sacchetti di plastica ermetica e cotti in una doppia caldaia più a lungo a temperature al di sotto del normale.

Il test della temperatura cardiaca è Importante nella cottura del vuoto, pertanto, è essenziale un termometro preciso.

In breve, questo metodo di cottura garantita, Mantenere l'integrità degli ingredienti.

Foglio tecnico del kit termometri a vuoto:

Spiaggia 0,1 ° C: -99,9 a 299,9 ° C

Spiaggia 1 ° C: Da 300 a 1372 ° C

Risoluzione: 0,1 ° C e 1 ° C

Precisione: ± 0,4 ° C ± 0,1%

Stack: 3 x 1,5 volt AAA

Durata della batteria: minimo 5 anni (10.000 ore)

Tipo di sensore: Termocoppia k

Visualizzazione : LCD 12 mm

Dimensioni: 25 x 56 x 128 mm

Peso :  130 grammi

Scatola: Plastica ABS con biomastro additivo antibatterico

Garanzia : due anni

Scala di misura: Centigrado

Certificazione: Certificato di calibrazione tracciabile gratuito

Disponibile anche nel kit di budget:  120 €

Caractéristiques

une mallette bleue Kit de thermomètres sous vide avec un thermomètre Thermometre.fr.

Kit termometri a vuoto

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