Strisce di prova dell'olio di fritta

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  • Metodo semplice immergere e leggere.
  • Raccogli facile da leggere per la decisione.
  • Contiene 100 strisce di prova.
  • Istruzioni

Queste strisce di prova vengono utilizzate per verificare la qualità dell'olio di frittura e garantire che gli alimenti fritti rimangano buoni. Testare regolarmente l'olio aiuta a evitare di cambiarlo troppo presto, risparmiando denaro.

Come funziona:

  • Possono essere usati per animali, oli vegetali o una miscela di entrambi.
  • Venduto in premi di 100 per bottiglia, le strisce sono facili da usare, senza l'addestramento necessario, grazie a una tabella dei colori per interpretare i risultati.

In uso:

  1. Prendi la striscia dall'estremità bianca.
  2. Immergi la striscia Nell'olio (che deve essere al massimo di 40 ° C) per 2 secondi, immergendo la parte colorata.
  3. Rimuovere la striscia E lascialo orizzontale per 2 minuti senza scuoterlo.
  4. Confronta il colore Striscia con la tabella dei colori per vedere se l'olio è ancora buono da usare.

Si consiglia di eseguire questo test ogni giorno prima di riscaldare l'olio.

Perché è utile:

Le strisce misurano gli acidi grassi liberi (FFA) presenti nell'olio. Questi acidi grassi aumentano nel tempo e indicano se l'olio è ancora buono o se dovrebbe essere cambiato:

  • 0-0,5 : Qualità ideale.
  • 1,5-2,5 : Fai attenzione, il degrado dell'olio.
  • 3,0-5,0 : Scarsa qualità, è tempo di cambiare l'olio.

Precauzione:

Mantieni le strisce in un luogo asciutto per garantire risultati affidabili.

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