Faits l’un pour l’autre.
Kit termometro sottovuoto
Kit termometro sottovuoto
Référence SKU: 860-035
- Misurazione accurata della temperatura.
- Raggiunge la temperatura in soli 3 secondi.
- Risultati costanti per la cottura sottovuoto.
- Elimina la cottura eccessiva e l'essiccazione.
- Manuale di istruzioni
- Brochure del kit termometro per vuoto
- Certificato di conformità
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Description du Kit termometro sottovuoto
La cucina sottovuoto lo è diventare di pagPer saperne di più popolare nelle cucine professionali durante gli ultimi anni.
IL nuovi metodi di cottura BisognoT la ricerca Di nuove tecniche di misurazione di temperatura. Infatti, temperature precise sono fondamentali per ottenere risultati di cottura ottimali.
I kit termometro a vuoto sono particolarmente indicati utile per il cuochi professionisti e il dilettanti addetti alla cucina che desiderano ottenere risultati precisi E coerente durante la cottura sottovuoto. Inoltre, vengono spesso offerti con Istruzioni Per aiuto IL utenti ha padroneggiare questa tecnica In costante Evoluzione.
Inoltre, è un investimento saggio per i cuochi che vogliono perfetto la loro arte culinario.
Inoltre il kit termometro sottovuoto contiene:
- Sonda ad ago per vuoto 60 mm
- Sonda ad ago per vuoto 120 mm
- Timer da cucina impermeabile
- Nastro in schiuma sottovuoto
- Custodia da trasporto in ABS
Cucinare il cibo che venivano sigillati in sacchetti di plastica ermetici e poi cotti a bagnomaria per un periodo più lungo a temperature inferiori al normale.
Il test della temperatura interna è importante nella cucina sottovuoto, pertanto, è essenziale un termometro accurato.
In breve, questo metodo di cottura garanzie, mantenendo l'integrità degli ingredienti.
Scheda tecnica del kit termometro sottovuoto:
Intervallo 0,1°C: da -99,9 a 299,9°C
Intervallo 1°C: da 300 a 1372°C
Risoluzione: 0,1 °C e 1 °C
Precisione: ± 0,4 °C ± 0,1%
Mucchio : 3 batterie AAA da 1,5 volt
Durata della batteria: minimo 5 anni (10.000 ore)
Tipo di sensore: Termocoppia K
Visualizzazione : Schermo LCD 12 mm
Dimensioni: 25 x 56 x 128 mm
Peso : 130 grammi
Alloggiamento: Plastica ABS con additivo antibatterico Biomaster
Garanzia : due anni
Scala di misurazione: Centigrado
Certificazione: Certificato di calibrazione tracciabile GRATUITO
Disponibile anche nel Kit Budget: 120 €
Caractéristiques
Kit termometro sottovuoto
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