Sonda za temperaturu vakuuma

• Idealno za kuhanje vakuuma.
• Vrijeme odgovora manje od 1 sekunde.
• Ø1.1 mm x 60 ili 120 mm.
• Potvrda o sukladnosti (133-110)
• Potvrda o sukladnosti (133-109)

Sonda za temperaturu vakuuma dizajnirana je za mjerenje temperature hrane Tijekom kuhanja vakuuma. Ona razumije a sonda nehrđajući čelik fino i dugo. Pored toga, može lako izmjeriti temperaturu unutar proizvoda. Sonda za temperaturu vakuuma je obično se koristi s vakuumskim vrećama za kuhanje na niskoj temperaturi.

Vakuumske vrećice često su u dvostrukom kotlu ili spremnika za vodu zagrijanu na određenu temperaturu. Dok se sonda vodi u hranu za mjerenje temperature unutar vrećice. To omogućava kontrolirati preciznost Temperatura hrane hrane. Pored toga, to omogućava osigurati da Kuhanje je jednolično i savršeno.

Sonda za temperaturu vakuuma također uključuje a jedan metar PTFE žica otporan na toplina, koji se povezuje s uređajem za mjerenje udaljene temperature. To omogućava praćenje temperature unutar vrećice bez uklanjanja vrećice iz dvostrukog kotla, što može ugroziti kuhanje vakuuma.

Ukratko, sonda za temperaturu vakuuma je a alat kuhanje bitan za njih poglavari